Zestawy Miele CombiSet

Salamandra

Jeśli zdarzyło nam się w restauracji nad wyglądającą jak dzieło sztuki potrawą zadać sobie pytanie „jak oni to robią?!”, teraz możemy sobie na nie odpowiedzieć we własnym domu. Bo wśród elementów CombiSet znajdziemy przeniesione z profesjonalnych kuchni urządzenie zwane Salamandrą. Dzięki niemu dokonamy prawdziwej rewolucji w naszym domowym menu. W promieniach grzałki halogenowej możemy do woli zapiekać, podgrzewać i karmelizować. Sprawimy, że na naszych talerzach zagoszczą prawdziwe cuda o niezrównanym smaku i aromacie.

Wok indukcyjny

Koneserzy potraw orientalnych wiedzą, że do ich przyrządzania niezbędny jest wok. I najlepiej jak największy palnik gazowy. No właśnie... coraz więcej nowoczesnych domów nie ma instalacji gazowych, a nagrzewające się wolniej elektryczne strefy praktycznie uniemożliwiały przyrządzanie chrupiących warzyw z wołowiną po syczuańsku. Aż do teraz. Firma Miele oferuje bowiem pionierskie rozwiązanie – indukcyjną płytę, której specjalnie wyprofilowany, wklęsły panel grzewczy idealnie pasuje do patelni typu wok. Oprócz eleganckiego designu, indukcyjny panel ma funkcję szybkiego rozgrzewania, co bardzo podnosi komfort gotowania. W komplecie znajduje się też dopasowana patelnia, na której wyczarować można iście cesarskie smaki.

Grill

Grillowanie to idealny sposób przyrządzania soczystych steków i innych mięsnych specjałów. W serii CombiSet Miele oferuje 2 grille z płonącą lawą, różniące się szerokością. Ich główną zaletą są grzałki o mocy 1700 W, które możemy niezależnie regulować. Jaką będziemy mieć z tego korzyść? Takie rozwiązanie pozwoli spokojnie smażyć mięso na froncie, a upieczone kawałki trzymać w gotowości z tyłu urządzenia. Gościom podamy więc za każdym razem pachnący talerz pełen ciepłych grillowanych delikatesów.

Płyty grzejne i waga

CombiSet to przede wszystkim możliwość dowolnego aranżowania przestrzeni gotowania. Miele oferuje w tej serii aż 7 różnych płyt grzewczych, co pozwala wybrać urządzenie najlepiej dopasowane do naszych potrzeb: po dwa modele płyt indukcyjnych i elektrycznych oraz 3 propozycje płyt gazowych wykonanych ze stali szlachetnej. A jeśli nasz przepis wymaga dokładności, możemy mieć zawsze pod ręką elektroniczną wagę do zabudowy, także dostępną w zestawach CombiSet.

Tepan yaki

Tepan yaki to powierzchnia grzejna ze stali szlachetnej, której rodowód odnajdziemy w kulinarnej sztuce kraju kwitnącej wiśni. To właśnie w Japonii zrodziła się tradycja gotowania na metalowej płycie. Jej powierzchnia pod wpływem temperatury wygina się do środka, umożliwiając łatwe i szybkie przyrządzanie pysznych dań bez dodatku tłuszczu. Tepan yaki, podobnie jak w przypadku grillów Miele, wyposażony jest w dwie oddzielne strefy grzejne, co umożliwia smażenie w centrum oraz utrzymywanie w cieple już przygotowanych kawałków potrawy po bokach płyty.

Frytownica

Dlaczego warto uzupełnić swój zestaw CombiSet o frytownicę? Smażenie w głębokim tłuszczu to najlepszy sposób na frytki oraz wiele innych potraw. Wystarczy zajrzeć do książek kucharskich poświęconych kuchniom dalekiego wschodu: mięso, ryby, warzywa, a nawet owoce poddane krótkotrwałej obróbce termicznej w bardzo wysokiej temperaturze są chrupiące i mają niezrównany smak.
 

Miele Sp. z o.o.
ul. Gotarda 9
02-683 Warszawa
tel. centr. 22/ 548 40 00

www.miele.pl