OGRODY

STRONA GŁÓWNA  /  OGRODY  /  ZIELONE TRENDY  /  Ogród jak perfumeria str. 1

Ogród jak perfumeria

Ogród jak perfumeria


Ogród pachnie. To takie oczywiste. Czyżby? Profesjonaliści wiedzą, że zaprojektowanie „pachnącego ogrodu” jest nie lada wyzwaniem. Zacznijmy od tego, że zapach to sprawa indywidualna. Najlepszym tego dowodem jest czas, jaki musimy poświęcić na wybór ulubionych perfum.


Zdarza się, że godzinami wędrujemy po perfumerii, wśród półek pełnych fikuśnych i kolorowych flakonów z płynami o egzotycznych nazwach. Perfumy to mieszanka woni, wśród których znajdziemy m.in. zapachy piżma, owoców cytrusowych, cynamonu oraz różnorodnych ziół i kwiatów. Dobrze skomponowany, pachnący ogród jest jak luksusowe perfumy. Na jego ogólny aromat wpływa wiele czynników, spośród których kwiaty stanowią tylko jeden element.

Woń natury

„Zapach deszczu”, „zapach wiosny”, „zapach świtu”... Oto nazwy perfum stworzonych przez naturę. Mieszanki różnorodnych, czasem trudnych do określenia woni, które jednocześnie wpływają na aromatyczną aurę całego ogrodu. Jakie w nim znajdziemy nuty? Marząc o cichym lenistwie w ogrodowym hamaku, zamykam oczy i przypomina mi się zapach ogrodu. Z tej słodkiej mieszaniny wyławiam pojedyncze wonie... Świeżo skoszona trawa, rozgrzana ziemia, gruba kora drzew, szemrząca woda, skąpane w słońcu poziomki i czarne porzeczki, zioła... Ogród codziennie pachnie inaczej. Inna jest jego aura rano, a inna w południe czy wieczorem. Odmiennie pachnie w słońcu, a jeszcze inaczej po deszczu. Wiosną, latem, jesienią, nawet zimą – ogród „pachnie mrozem”... Projektowanie „pachnącego ogrodu” to naprawdę nie lada wyzwanie!

Rumianek jak jabłko

Rośliny to główne składniki perfum zwanych ogrodem. Olejki eteryczne, nadające im zapach, znajdują się nie tylko w kwiatach, ale też w liściach, korzeniach, kłączach, owocach, nasionach, a nawet cebulach. Szczególnie miłe dla naszego zmysłu powonienia są aromaty liści ziół. Orzeźwiająco pachnie mięta. Tymianek i macierzanka mają aromat korzenny, a rumianek – lekko jabłkowy. Inne rośliny, które mają pachnące liście, to na przykład lubczyk, geranium czy pelargonie. O zapachu, jaki oferują nam rośliny iglaste, warto wspomnieć dla zasady. Niewiele osób polubi za to aromat czarnego bzu, czosnku czy kwitnących na pomarańczowo-żółto aksamitek.

Niezbędny wabik

Wrażenia, jakie wywołują zapachy roślin na ludzi, to wartość naddana. Głównie mają one stanowić wabik dla owadów, od których zależy zapylenie kwiatów, a w konsekwencji wydanie owoców, czyli przedłużenie gatunku. Niektóre rośliny, zwłaszcza te o pięknych i kolorowych kwiatach, swym wyglądem przyciągają owady. Nie muszą więc „wysilać” się, aby pachnieć, np. różaneczniki. I na odwrót. Rośliny pięknie pachnące mogą mieć z kolei niepozorne kwiaty, np. lipa.

 

Są jednak i takie, które zarazem pięknie pachną i wspaniale wyglądają, na przykład wszystkim znane lilaki (bzy), jaśminowce (jaśmin), magnolie czy floksy. Jest jeszcze jeden szczegół, o którym warto wspomnieć. Niektóre rośliny silniej pachną wieczorem, do nich należy maciejka, a inne, takie jak lawenda czy szałwia, uraczą nas swoją silniejszą wonią w dni ciepłe i słoneczne.

Różane róże

Rośliny kwitną i pachną o różnych porach roku. Aby nasz ogród był aromatyczny przez większą część sezonu, powinniśmy dobrać do niego zróżnicowane gatunki roślin. Już w lutym swym zapachem zachwycą nas wawrzynek wilczełyko, niestety silnie trujący, oraz oczar. W kwietniu kwitną słodko pachnąca azalia pontyjska i mahonia, a zaraz po nich pojawiają się kwiaty magnolii, lilaków i jaśminowców wonnych. Od lata do jesieni ogród wypełniać mogą aromaty wiciokrzewu oraz róż, przy czym te ostatnie powinniśmy dobierać niezwykle starannie. Naukowcy bowiem skupiając się na hodowli róż o niespotykanych kolorach, wytrzymałych na choroby i szkodniki, zapomnieli o zapachu i coraz mniej tych przepięknych kwiatów roztacza upojną woń. Nie gardźmy więc starymi odmianami, które może są mniej odporne, ale za to cudownie pachną. Warto też wiedzieć, że intensywniejszy zapach mają róże o ciemnych, aksamitnych płatkach, ale najbardziej „różano” pachną kwiaty w kolorze czerwonym i różowym. Pomiędzy krzewami powinniśmy sadzić pachnące byliny: konwalie, floksy, a także rośliny cebulowe, takie jak hiacynty, tulipany i narcyzy. Nie zapomnijmy również o roślinach jednorocznych: groszku pachnącym, lewkonii i goździku brodatym.

Zapach wspomnień

Rośliny pachnące powinniśmy sadzić w pobliżu kącików wypoczynkowych, w sąsiedztwie tarasów i ganków, na balkonach oraz przy oknach. Musimy jednak pamiętać o tym, że każdy, nawet najpiękniejszy, zapach zastosowany w nadmiarze może stać się uciążliwy i doprowadzić nas do bólu głowy. Zanim zabierzemy się za poszukiwanie roślin do naszego pachnącego ogrodu, wróćmy wspomnieniami do miłych chwil, podczas których towarzyszyły nam przyjemne aromaty. Niech one staną się dla nas kluczem, według którego zakomponujemy własne i niepowtarzalne ogrodowe perfumy.




Autor: Agnieszka Hubeny-Żukowska, fot. Pracownia Sztuki Ogrodowej